ფენოვანი ხაჭაპური

იმერული ყველი და სულგუნი გავხეხოთ, ერთმანეთში გადავურიოთ და დავუმატოთ 1 კვერცხი. მიღებული მასა კარგად შევურიოთ.

ფენოვანი ცომი მსუბუქად გავაბრტყელოთ და სასურველ ზომებად დავჭრათ. თითოეულ ნაჭერზე მოვათავსოთ ყველის გულსართი, გადავკეცოთ და კიდეები კარგად შევკრათ.

ზედაპირს გადავუსვათ ათქვეფილი კვერცხი და გამოვაცხოთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში 190°C-ზე დაახლოებით 20–25 წუთის განმავლობაში, სანამ ფენოვანი ხაჭაპური ოქროსფრად არ შეიბრაწება.